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@ -12,90 +12,98 @@ Das System soll handschriftliche Notizzettel ersetzen, Übertragungsfehler reduz
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| Rolle | Aufgabe | Berechtigungen |
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| Thekenpersonal | Nimmt Bestellungen entgegen und pflegt sie ein | Bestellung anlegen, bearbeiten, Status ändern |
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| Verwaltung / Admin | Verwaltet Produkte, Mitarbeitende und Reports | Alle Rechte, Exporte, Benutzer- und Produktverwaltung |
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| Küche / Produktion, optional | Bereitet die Bestellungen vor | Bestellübersicht sehen, Status auf „fertig“ setzen |
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| Verwaltung / Admin | Verwaltet Produkte, Mitarbeitende und Reports | Alle Rechte, Exporte, Benutzer- und Produktverwaltung
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## Ablauf der Bestellung mit dem Bestellsystem:
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Kunde kommt an die Theke / ruft an
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Kunde bestellt an der Theke oder telefonisch
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│
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Mitarbeiter nimmt Bestellung entgegen
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Verkäufer meldet sich im Bestellsystem an
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│
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Mitarbeiter öffnet „Neue Bestellung“
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Verkäufer öffnet „Neue Vorbestellung“
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│
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Kundendaten und Abholzeit erfassen
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Name, Telefonnummer, Abholdatum und Abholzeit erfassen
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│
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Produkte und Mengen auswählen
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Backwaren, Mengen und optionale Hinweise auswählen
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│
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Zahlungsstatus auswählen
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Zahlungsart bzw. Zahlungsstatus auswählen
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│
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▼
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Bestellung speichern
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│
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Bestellung erscheint sofort in der Übersicht
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Bestellung erscheint nach Abholzeit sortiert
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in der Verkaufsübersicht
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Küche / Personal bereitet Bestellung vor
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│
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Status: Neu → In Bearbeitung → Fertig → Abgeholt
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Bei Abholung: Status auf „Abgeholt“ setzen
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## Angepasste Systemarchitektur:
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┌─────────────────────────────────┐
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│ Personal an der Theke │
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│ Tablet │
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└───────────────┬─────────────────┘
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┌──────────────────────────────────────────────────┐
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│ Verkauf │
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│ PC / Tablet an der Theke │
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│ │
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│ - Kundenbestellung annehmen │
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│ - Kundendaten eintragen │
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│ - Backwaren auswählen │
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│ - Abholzeit festlegen │
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│ - Zahlung erfassen │
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│ - Bestellung bei Abholung abschließen │
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└─────────────────────┬────────────────────────────┘
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│ HTTPS / internes Netzwerk
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┌─────────────────────────────────-┐
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│ Interne Webanwendung │
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┌──────────────────────────────────────────────────┐
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│ Webanwendung: Bestellsystem │
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│ │
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│ - Login für Mitarbeitende │
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│ - Neue Bestellung erfassen │
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│ - Login │
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│ - Neue Vorbestellung │
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│ - Bestellübersicht │
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│ - Produktverwaltung │
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│ - Status- und Zahlungsverwaltung │
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└───────────────┬─────────────────-┘
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│ - Such- und Filterfunktion │
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│ - Statusverwaltung │
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│ - Rollen- und Rechteprüfung │
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└─────────────────────┬────────────────────────────┘
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│
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▼
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┌───────────────────────────────-──┐
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┌──────────────────────────────────────────────────┐
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│ PHP-Backend / Laravel │
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│ │
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│ - Validierung │
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│ - Bestelllogik │
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│ - Rechteverwaltung │
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│ - Export-Service │
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│ - E-Mail-Service │
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└───────────────┬─────────────-────┘
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│ - Validierung der Eingaben │
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│ - Speichern und Ändern von Bestellungen │
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│ - Berechnung von Summen │
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│ - Erstellung von PDF-/Excel-Reports │
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│ - Versand automatischer E-Mails │
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└─────────────────────┬────────────────────────────┘
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│ SQL
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▼
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┌──────────────────────────────-───┐
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│ MySQL / MariaDB │
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┌──────────────────────────────────────────────────┐
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│ Datenbank: MySQL oder MariaDB │
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│ │
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│ - Mitarbeitende │
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│ - Kunden │
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│ - Produkte │
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│ - Bestellungen │
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│ - Bestellpositionen │
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│ - Statusverlauf │
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└───────────────┬──────────────-───┘
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│
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├───────────────────────────┐
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│ - Statusänderungen │
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└──────────────┬──────────────────────┬────────────┘
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│ │
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▼ ▼
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┌────────────────────────────┐ ┌──────────────────────────────┐
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│ Küchen-/Produktionsansicht │ │ Cronjob / Tagesreport │
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┌─────────────────────────┐ ┌──────────────────────────────┐
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│ Verwaltung │ │ Automatischer Tagesreport │
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│ │ │ │
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│ - Heute / morgen │ │ - Täglich z. B. 18:00 Uhr │
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│ - Nach Uhrzeit sortiert │ │ - Bestellungen + 2 Tage │
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│ - Status aktualisieren │ │ - PDF-/Excel-Export │
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└────────────────────────────┘ │ - Versand an Verwaltung │
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└──────────────────────────────┘
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│ - Produkte verwalten │ │ - Täglich zu fester Uhrzeit │
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│ - Mitarbeitende pflegen │ │ - Bestellungen + 2 Tage │
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│ - Berichte exportieren │ │ - PDF / Excel erzeugen │
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│ - Statistiken ansehen │ │ - E-Mail an Verwaltung │
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└─────────────────────────┘ └──────────────────────────────┘
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## Benutzeroberfläche für den Verkauf
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Die Ansicht für den Verkauf sollte schnell bedienbar sein. Mitarbeitende an der Theke brauchen große Schaltflächen, wenig Text und eine klare Übersicht.
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